CYTRYNY Z SYCYLII SĄ WYJĄTKOWE!

Sycylia jest największym producentem cytryn w basenie Morza Śródziemnego, a pochodzące stąd owoce są naprawdę wyjątkowe. Owoc sycylijskiej cytryny jest zwykle żółty, ale może również być zielonkawy, skóra może być bardzo szorstka lub niemal zupełnie gładka, a kształt – w zależności od odmiany –

zmienia się od owalnego do okrągłego. Pięć odmian cytryn owocuje w zależności od pory roku:
„Femminello” – dojrzewa od października do marca. Jest bardzo kwaśna, z dużą liczbą pestek.
„Maiolino” – o trochę pomarszczonej skórce i jasnożółtym odcieniu, niewiele pestek i niską kwasowość. Odmiana zbierana w kwietniu i maju, stąd pochodzi jej nazwa.
„Verdello” – odmiana żółto-zielona, dojrzewa latem, charakteryzuje się niską kwasowością i w zasadzie nie ma pestek. Jest to cytryna niezwykle popularna w Italii, gdyż wykorzystywana jest do przygotowywania słynnego Limoncello –tradycyjnej nalewki cytrynowej.
„Monachello” – jasnożółta odmiana o gładkiej skórce średniej grubości, z dość dużą liczbą pestek.
„Marzano” – odmiana o chropowatej skórce i wysokiej kwasowości. Zawiera najwięcej pestek wśród wszystkich odmian. Dojrzewa w miesiącach zimowych.
SYCYLIJSKIE CYTRYNY JUŻ DOSTĘPNE W NASZYCH DELIKATESACH EKOLOGICZNYCH!!! ZAPRASZAMY!